Finalmente... a tão esperada ... receita PIEF.
Receita do Bolo de ChocolateIngredientes:
1 Tablete de chocolate de culinária
1 Tablete de chocolate de leite
1 Pacote de manteiga
200g de açúcar
200g de farinha com fermento
9 Ovos
Preparação:
Numa frigideira colocamos as duas tabletes de chocolate, a manteiga e o açúcar e levamos ao lume ate derreter, mexendo com uma colher.
Depois de tudo estar derretido despejamos para uma tigela.
Juntamos a farinha e os nove ovos não separando as claras das gemas.
Com a batedeira mexemos tudo.
Quando já está tudo bem envolvido despejamos para uma forma redonda, sem buraco, previamente untada com margarina.
Leva-se a forma ao forno durante 25minutos.
O bolo não pode ser desenformado enquanto não arrefecer completamente.
Nota: É mais fácil desenformar o bolo no dia seguinte para não desmanchar, visto que no seu meio fica sempre o chocolate derretido. Por vezes, é necessário aquecer a base da forma.
1 Tablete de chocolate de culinária
1 Tablete de chocolate de leite
1 Pacote de manteiga
200g de açúcar
200g de farinha com fermento
9 Ovos
Preparação:
Numa frigideira colocamos as duas tabletes de chocolate, a manteiga e o açúcar e levamos ao lume ate derreter, mexendo com uma colher.
Depois de tudo estar derretido despejamos para uma tigela.
Juntamos a farinha e os nove ovos não separando as claras das gemas.
Com a batedeira mexemos tudo.
Quando já está tudo bem envolvido despejamos para uma forma redonda, sem buraco, previamente untada com margarina.
Leva-se a forma ao forno durante 25minutos.
O bolo não pode ser desenformado enquanto não arrefecer completamente.
Nota: É mais fácil desenformar o bolo no dia seguinte para não desmanchar, visto que no seu meio fica sempre o chocolate derretido. Por vezes, é necessário aquecer a base da forma.
Turma PIEF
posted by Joaquim Trovão @ 3:32 p.m.
2 comments
2 Comments:
olá. Obrigada pela receita. Vou experimentar e fazer um vistão. Espero...
Um abraço multiplicado para todos. Se precisar de ajuda eu grito, o.k.?
massa modelada com bolo de chocolate di casal
Finalmente, ó preguiçosos!!! Mesmo assim, duvido que os ingredientes secretos estejam aqui presentes... De qualquer forma, Fernando, por muito que consigamos preparar o bolo, o nosso nunca será tão bom quanto aquele que nos ofereces quando estamos "em baixo" e carentes de afecto...
Lucia
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